Archives de catégorie : Mes assiettes faciles

Shadya présente ses recettes

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

Quelle femme, quel que soit son âge, sa situation, ménagère ou carriériste, sa personnalité, n’a pas eu un grand moment de solitude, voire d’exaspération, quand compagnon, mari, enfants ou ados, lui lancent sur un ton plaintif : « Qu’est-ce qu’on mange … Continuer la lecture

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Oeuf cocotte mon amour !

On a tous un péché mignon ! Et il peut varier selon les saisons. Des petites obsessions culinaires irrésistibles. Des aliments, des recettes, qui nous font craquer…Inlassablement. Car on pourrait en manger tous les jours ! En hiver, j’ai un … Continuer la lecture

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Variations autour d’une cassolette de poulet !

Ah, un bon poulet rôti, doré et parfumé, à la peau croustillante… Que la personne au régime strict qui n’en a jamais rêvé lève la main ! Et vous savez quel est le secret de ce bon poulet rôti, n’est-ce pas … Continuer la lecture

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Les poissons, c’est trop bon !

Avis aux gourmands qui veulent maigrir ! Pour réussir mon régime, j’ai changé d’alimentation sans jamais tomber dans l’assiette pâlotte style riz blanc à gauche, carottes bouillies à droite, et blanc de poulet au milieu. Non, j’ai repris le chemin des … Continuer la lecture

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Un festival de légumes pour mincir avec plaisir !

Quand on adore la bonne cuisine et cuisiner, les plats traditionnels, les sauces, les spécialités du terroir, les charcuteries, les fromages, les pizzas maison, on finit par oublier… les légumes ! On devient comme les enfants, on fait la grimace … Continuer la lecture

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Salades gourmandes à gogo !

Pour la première fois depuis des années, j’ai perdu du poids ! Avant, toutes mes tentatives avaient échoué. Mais grâce à la prise de XL-S Booster associée à mon régime, j’ai fondu sans efforts et sans effets secondaires. J’ai perdu … Continuer la lecture

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Envie de tartare de boeuf ?

Parlons-en ! Car entre adorateurs et détracteurs, le tartare de boeuf véhicule pas mal de clichés. En Suisse, on connaît la recette classique de Betty Bossi, sans surprise, ni difficulté. Elle est symbolique, car à l’image d’une trop grande majorité de … Continuer la lecture

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Trop chic, ma tarte chaude aux deux fromages du Sud

Une recette pour être séduisante et réconfortante n’a pas besoin d’être savante et compliquée. La simplicité, avec du coeur et de l’exigence, est chic. C’est ça, j’ai dit chic. Comme « chic fille », sympa ou carrément sophistiquée. Bien sûr, dans le cas … Continuer la lecture

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Mes chicons au jambon trop bons !

Pourquoi mes chicons au jambon sont-ils meilleurs que les vôtres ? Plus fondants, plus savoureux ? Parce que je les traite avec beaucoup d’amour, parce que je prends mon temps pour transformer une recette banale en moment magique. La cuisine … Continuer la lecture

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Mon assiette du marché pour la liberté !

Depuis le 7 janvier 2015, nous ne sommes plus les mêmes. Nous, ceux qui s’expriment ! Ceux qui créent, s’agitent, partagent. Ceux qui veulent donner quelles que soient les formes. Les passeurs de tous bords. Journalistes, blogueurs, animateurs, graphistes, photographes, dessinateurs, artistes, … Continuer la lecture

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