Pour dire ma passion du terroir, des produits frais, d’une cuisine saine et spontanée ! Car la cuisine c’est de la joie de vivre pour tous. Pour créer et partager des assiettes faciles et savoureuses. Pour le plaisir des rencontres, parce que les grands Chefs sont mes héros, et pour dire qu’il se passe plein de choses en Suisse à la case cuisine. Marre du cliché « Suisse=fondue-raclette-rösti ». Ces plats existent mais ne doivent pas être l’arbre qui cache la forêt ! La Suisse est un pays bourré de talents divers, de produits délicieux, et manifestations de qualité.
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